|
刷IG看到好多網紅美食
不僅好吃還上相
如何在百花齊放的多媒體中
讓你的飲料頻繁出鏡
隨時隨地都能打卡炫耀
#29間日本時尚飲料店食譜大公開
#上鏡、清涼，給你一個夢幻夏日！
#現成開店食譜，不用再想破腦袋了！
#餐廳飯後甜點飲品也適用喔！
「飲料」在台灣已經是每日不可或缺的小確幸，在手搖店、咖啡店四處林立的情況下，想要打入這個早就飽和的市場需要獨特的菜單以及設計。如何在使用外帶杯的情況下還能做出好看又好喝的飲料，走到大街上、滑開IG，讓別人看著你手上的飲料羨慕不已！
「清爽」&「濃郁」的好滋味
有適合夏日的沙灘風格飲料，給喜歡清爽口味的群眾，如：西瓜氣泡飲、雪白冰淇淋蘇打、自製薑汁汽水、夏日萊姆薄荷、鳳梨芒果、柳橙TEA……等，消暑解渴，酸甜好滋味，擺在玻璃杯或外帶杯中，一眼望去透心涼。
若喜歡口味濃郁的，則有各式添加鮮奶調製的繽紛飲品，或加一球冰淇淋，擠上鮮奶油，再取一個好聽的名字，如：焦糖爆米花拿鐵、黑糖布蕾拿鐵、草莓歐蕾、凍莓牛奶、漂浮奶茶、三色團子拿鐵、蒙布朗拿鐵等。
當然，飲品更少不了令咖啡愛好者為之驚艷的菜單，若喜歡清淡口味，則可嘗試製作通寧咖啡，簡單的濃縮咖啡加萊姆片和通寧水，酸苦的滋味被柑橘香氣中和；也有咖啡冰沙，加上牛奶及香草冰淇淋、咖啡凍，口感綿密細緻，或天然莓果咖啡，酸甜的果香風味讓迎面而來的微風都帶有一絲歡暢香氣。
除了好滋味，當然少不了賣相，在通寧咖啡中加入香茅蝶豆花茶，調製出迷幻漸層，或草莓控難以抗拒的草莓脆冰沙，粉白粉白的飲料上頭，點綴著十顆鮮紅欲滴的新鮮草莓，絕對是最佳的拍照打卡「主角」！
★本書介紹店家★
CAFE CODA
AIMAI
INOKA
壱参伍
TAOCA COFFEE鷲林寺ロースタリー
Trentanove
Coffee Base KANONDO
alt.coffee roasters
Khazana Coffee
VANCOUVER COFFEE Kamakura
yama coffee
COFFEE & CAKE STAND LULU
Salvador Coffee
mm_coffee
キーコーヒー株式会社
INOKA
MIRliton Café
BowRabit大泉学園店
ape Mamma Miaなんてこったバナナ研究所
and.cafe
KANMON BAKE
area coffee
Siphon Tatsuya
CAFE HYBIRD
SODA BAR
&ISLAND
CAFÉ FLOW
neu. cafe 箕面船場本店
|
