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搜尋作者 |熊谷裕子

烘焙師必修！蛋糕甜點裝飾課：新創作！用「口感」來裝飾！
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FE112  烘焙師必修！蛋糕甜點裝飾課：新創作！用「口感」來裝飾！

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定價：380

掌握奶油特性 常溫甜點研究室：收錄 關鍵失敗範例／Q&A小學堂／ 重點教學影片
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FE107  掌握奶油特性 常溫甜點研究室：收錄 關鍵失敗範例／Q&A小學堂／ 重點教學影片

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定價：420

熊谷裕子　精湛的蛋糕變化研究課：造型、味道、裝飾！ 變成我喜歡的樣子吧！
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FE088  熊谷裕子　精湛的蛋糕變化研究課：造型、味道、裝飾！ 變成我喜歡的樣子吧！

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定價：350

熊谷裕子　迷人的甜點私旅：一邊旅行，一邊跟著當地人做甜點！走訪14個地域，寫下創意巧思的特色食譜。
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FE077  熊谷裕子　迷人的甜點私旅：一邊旅行，一邊跟著當地人做甜點！走訪14個地域，寫下創意巧思的特色食譜。

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定價：320

「烘焙前置作業」 3堂課 做出誘人甜點蛋糕：為口感、味道、香氣增色的步驟拆解教學
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FE070  「烘焙前置作業」 3堂課 做出誘人甜點蛋糕：為口感、味道、香氣增色的步驟拆解教學

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定價：320

夾心巧克力的魔法饗宴：以微波爐及吹風機便能做出專家作品。製作時「無須隔水加熱及溫度計」，劃時代的技術！
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FE044  夾心巧克力的魔法饗宴：以微波爐及吹風機便能做出專家作品。製作時「無須隔水加熱及溫度計」，劃時代的技術！

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完美基底 帶出蛋糕精緻美感：兼具口感和美觀性，讓蛋糕的價值大幅提升
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花漾美感 手作餅乾美化技巧：擄獲視覺、席捲味覺，一起來完成精緻度最高的手工餅乾吧！
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FE019  花漾美感 手作餅乾美化技巧：擄獲視覺、席捲味覺，一起來完成精緻度最高的手工餅乾吧！

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真的簡單！第一次就烤出香濃磅蛋糕
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FE006  真的簡單！第一次就烤出香濃磅蛋糕

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我在家做的專業甜點
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