FE119  嚐一口就幸福!比利時糕點師 精品甜點

ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ

作者

Les sens ciel

譯者

羅淑慧

出版社

瑞昇文化

規格

平裝/128頁/18.2 x 25.7 x 0.9 cm/普通級/全彩印刷/初版

ISBN

9789864017478

定價

380元

出版日期

2024/06/20

大受好評的比利時糕點師第2彈來囉!
翻開書,跟隨悠閒的文字,漫步在比利時的街道,
猶如閱讀一本異國師傅精心整理的珍貴食譜。
你喜歡的磅蛋糕、鬆餅、提拉米蘇、巧克力,
都能在家自己做。
四季流轉,用甜點打造療癒系質感生活。

  #YouTube頻道訂閱人數超過64萬人!
  作者定期上傳甜點食譜和旅遊等相關影片。
  美麗動人的影片搭配優雅的BGM,深具療癒效果。

  {晴朗的春季甜點}
  春天,是味蕾蠢蠢欲動的季節。
  適合品嘗口感綿密濃郁,滋味酸甜的經典蛋糕,
  水果則少不了這個時節的主角「草莓」,
  或搭上覆盆子也相當適合。

  {鮮豔的夏季甜點}
  夏天需要口感清爽,令人唇齒留香的輕盈系甜點,
  配色上以能感受到盛夏豔陽的金黃色為主,
  再以巧克力、優格、奶油等元素探索全新風味組合,
  是視覺與味蕾的雙重享受。

  {濃厚的秋季甜點}
  氣候轉涼的秋天,最適合來點鬆餅,
  或嘗試三種風味的比利時傳統甜點蛋白霜蛋糕,
  亦有抹茶或牛蒡茶香的甜點,
  搭配一杯暖呼呼的熱茶,營造下午時光的悠閒感。

  {奢侈的冬季甜點}
  冬天是慶典的季節,聖誕節的主角,
  不管是贈送親友或當成派對焦點,
  都選用比利時的經典「巧克力」吧!
  巧克力蛋糕、巧克力香蕉捲,一口咬下會爆漿的熔岩巧克力……
  給需要熱量的冬天增添趣味色彩。

  {百吃不膩的甜點}
  介紹讓你想一嘗再嘗的壓箱寶,
  做甜點時用不完的材料也不必擔心浪費,
  比利時冠軍甜點師的獨家秘訣,
  詳細傳授給你。