瑞昇文化事業股份有限公司 -- 東大醫學博士 腸內革命
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[CS001]東大醫學博士 腸內革命

原價 : $ 250
售價 : $ 225
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【作者簡介】
藤田紘一郎
1939年生於中國東北部(滿州)。東京醫科齒科大學醫學部畢業,東京大學醫學系研究所博士課程修畢的醫學博士。曾任金澤醫科大學教授、長崎大學教授、東京醫科齒科大學研究所教授,現為東京醫科齒科大學的名譽教授、人間綜合科學大學教授。同時為感染免疫學者、NPO自然免疫健康研究會理事長。1983年發現寄生蟲體內的過敏原,獲頒小泉獎。2000年以人類ATL病毒傳染途徑等研究成果,獲頒日本文化振興會社會文化獎及國際文化榮譽獎。著有《微笑蛔蟲(笑うカイチョウ)》(講談社文庫)、《9成的過敏靠腸治療!(アレルギーの9割は腸で治る!)》(DAIWA文庫)、《心之免疫學(こころの免疫学)》(新潮選書)等多部著作。
【內容簡介】
史上最強!
「腸」博士要告訴你,顧好腸子的「腸」識!
我們的人體裡有「頭中的腦」和「腸裡的腦」2種大腦。相對於稱之為「頭腦」的前者,作者將後者稱為「腸腦」。在人體當中,腸具有與大腦相同的功能,最近甚至開始有了「第二個腦」的稱呼。
  然而,我們可能不曾注意,其實焦慮、壓力、不開心,全都與「腸子」息息相關。本書作者是著名的東大醫學博士,鑽研腸道健康多年,發現70%的免疫細胞由腸內細菌製造。因此,只要增加腸內好菌,就能遠離疾病,不必擔憂老化、癌症、過敏、動脈硬化、高血壓!
您是否有下列情形?
讓我們聽聽最聰明的「腸腦」怎麼說!
★太過「潔廦」反而招致過敏
★過度使用濕紙巾、漱口水會造成反效果
★為什麼微胖有益健康?
★「笑容」可以活化腸內細菌
★「低溫」是使免疫力下降的最大主因
★大量攝取食物纖維,自殺率就會下降

【本書特色】
不怒、不憂、不焦慮!
管好腸子,健康長壽幸福一輩子!
做任何事都提不起「幹勁」、
時時刻刻感到焦慮、
動不動就生氣抓狂、
無法消除疲勞感、
老覺得心情鬱悶、
都是因為體內的「幸福物質」不足=腸內細菌減少所致!
◎「幸福物質」指的是腦中名為「血清素」和「多巴胺」的神經傳遞物。
◎「幸福物質」存在於腦中,但製造這些物質的「工廠」位在腸道。
◎「幸福物質」缺乏時,人就會變得陰鬱、無法快樂生活、沒有活著的充實感。

【目錄】
前言──把「幸福物質」送至腦部的腸內細菌3
第1章 腸是第二個腦17
※首次闡明「腸和腦」不為人知的關係
(1)腦內的「幸福物質」和腸內細菌之間的驚人關係19
 ◎製造「幸福物質」的源頭就在腸道19
 ◎諾貝爾獎證實的多巴胺幸福效果21
 ◎多巴胺是記憶幸福的物質24
 ◎緩和憤怒生活的血清素25
 ◎使腦和身體覺醒的血清素效果28
 ◎血清素不足是憂鬱症、自殺的原因!?30
 ◎血清素大量分泌後,就可熟睡32
(2)為了幸福,增加腸內細菌吧! 35
 ◎令人難以置信的日本人糞便量35
 ◎攝取腸內細菌最愛的食物纖維38
 ◎只要大量攝取食物纖維,自殺率就會下降41
 ◎其實幸福源自於腸道42
(3)人類的根不是「腦」,而是「腸」!46
 ◎最聰慧的器官不是腦而是腸46
 ◎腦是由腸進化而成47
 ◎腸道藉由腹瀉將有害物質排出體外49
 ◎「腸腦」正是優秀的電腦51
 ◎腸討厭的事物,腦也不愛52
(4)如何讓腦更清醒54
 ◎因為「幸福物質」不足,所以焦慮54
 ◎腸內細菌減少後,維他命就會不足55
 ◎為什麼腸內細菌會減少?57
 ◎腦感受到的壓力,腸也會馬上有所反應60
 ◎腸的蠕動一旦停滯,腦就會老化63
 ◎只要血清素增加,腦就會瞬間舒暢65
第2章 促進腸內平衡69
※改善飲食生活的訣竅
(1)益菌的代表‧比菲德氏菌的效果71
 ◎製造「幸福物質」的腸內菌叢71
 ◎「益菌多、壞菌少」是最理想的腸內均衡72
 ◎隨著年齡持續減少的比菲德氏菌74
 ◎排便異常會嚴重打擊腸內菌叢77
 ◎有效促進排便的食物79
 ◎「過度潔癖」的觀念會讓「幸福物質」減少81
 ◎寡醣是腸道增加「幸福物質」的特效藥83
 ●有效攝取食物纖維,並預防便祕的食譜86
(2)日本的傳統飲食正是促進腸內細菌增加的食材88
 ◎改善腸內環境的日本傳統飲食88
 ◎攝取「傳統日本飲食」的人們擁有豐富的腸內細菌91
 ◎當季食材活化腸內細菌93
 ●容易增加比菲德氏菌的寡醣攝取食譜97
(3)改善腸內細菌的植物性食品98
 ◎植物性食品改善腸內環境,製造「幸福物質」98
 ◎植物性食品抑制癌細胞100
 ◎大豆是製造「幸福物質」的貴重寶物102
 ◎海藻類是與大豆並列,增加腸內細菌的珍貴食品105
 ◎添加化學防腐劑或發色劑的食品使腸內環境惡化107
 ◎有效預防大腸癌的方法110
 ◎細嚼慢嚥打造健康幸福生活113
第3章 活化腸內細菌的飲食生活方法117
※效果倍增的具體性飲食法
(1)挑選有益腸道的水及飲用法的訣竅119
 ◎挑選水的三大條件119
 ◎除氯的好方法122
 ◎這樣的人採用這種飲用法最佳125
(2)腸道傷風感冒126
 ◎「腸道傷風感冒時」的良好飲食法126
(3)以快樂的事物為意志129
 ◎靠意志力治療疾病的「西蒙頓療法」129
 ◎「好心情」給腦和腸好刺激131
 ◎笑容使腦部健康132
 ◎「笑容」活化腸內細菌134
第4章 提高免疫力的關鍵就在腸道!137
※增加腸內細菌,遠離疾病
(1)70%的免疫細胞由腸內細菌製造139
 ◎使有害物質遠離身體的免疫系統139
 ◎免疫功能的隊長‧NK細胞(自然殺手細胞)142
 ◎腸內細菌保護我們的身體145
 ◎只要免疫功能正常運作,就能健康生活148
(2)腸內細菌減少,癌症、過敏增加150
 ◎寄生蟲和過敏疾病的深厚關係150
 ◎根治異位性皮膚炎的新藥有副作用153
 ◎要防癌就要維持免疫的協調155
 ◎只要活化腸內細菌,就可預防癌症157
(3)身體越溫熱,腸內細菌也會增加159
 ◎低溫是使免疫力下降的最大主因159
 ◎在孩童身上增加中的「體溫異常」161
 ◎產生孩童身體低溫的三大原因162
 ◎巧妙攝取「溫性食品」的訣竅164
(4)過度的「潔癖」招致過敏166
 ◎是什麼讓日本人的腸內環境惡化?166
 ◎為什麼過敏多發生在長男、長女身上?169
 ◎造成過敏的過敏原和免疫細胞172
第5章 只要改變生活環境,腸內細菌就會增加175
※從洗手、抗菌商品、上廁所的方法到運動的訣竅
(1)無菌狀態反而扣分177
 ◎忽視皮膚常居菌之作用的洗手法177
 ◎漱口水的習慣性使用造成反效果179
 ◎潛藏在抗菌、除菌商品中的陷阱180
 ◎加強孩童的腸內環境比任何事都重要182
 ◎無菌的天竺鼠為什麼體弱183
 ◎容易食物中毒的人、不容易食物中毒的人185
(2)加工食品、抗生素破壞腸內菌叢!187
 ◎現代人就是「愛吃珍饈異食的人」187
 ◎可怕! 潛藏在抗生素中的另一張臉191
 ◎院內感染的最大原因──那就是抗藥性細菌193
(3)對腸道的最大傷害!? 錯誤百出的健康迷信194
 ◎為什麼微胖有益健康? 194
 ◎腰圍達34英吋以上就屬於代謝症候群? 197
 ◎膽固醇過低也有問題!199
(4)鍛鍊腸道的生活法201
 ◎洗腸百害無一利201
 ◎免治馬桶的使用過度也須注意! 203
 ◎運動提升腸內環境204
 ◎過度刺激使免疫力下降206
 ◎「適當」和「稍微有點吃力」的併用尤佳207
 ◎每天運動10分鐘、吃10種食材211
 ◎靠飲食和運動鍛鍊腸道,迎向健康生活! 213
結論──增加腸內細菌,迎接幸福吧! 215
出版社 : 瑞昇文化 作者 : 藤田紘一郎
編者 : 羅淑慧 譯者 : 224
頁數 : 978-986-401-006-6 出版日期 : 978-986-401-006-6
ISBN : 平裝/15X21 CM/單色


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