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*日式料理

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做便當,始終讓人既期待又怕受傷害!

不外乎~麻煩、手拙、還有......(重點)


幸好,史上最有才的發明問世了——
常備菜X冷凍X小分量分裝
讓您體會一勞永逸的快感!!


日本累計銷售67萬冊,做過都上癮。
 
售價 : NT 380
[FD120] 燒肉料理技術與開店菜單
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能占有一席之地的燒肉店,可不是把肉切好端上桌就能獲得成功的! 生意繁盛的祕訣、讓客人意猶未盡的關鍵 全部都蘊藏在專業職人經驗與技術所凝聚而成的料理之中 探訪56間別具特色的店家、蒐羅271道融入各式巧思的燒肉料理相關餐點 遍覽各地店家的實務經驗,重新發掘燒肉的全新可能 將新時代燒肉店不可或缺的革新創意與訣竅匯集於此 解密人氣名店門庭若市、於激戰不斷的餐飲市場屹立不搖的獨門絕學
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組合成66種同時滿足食慾與心靈的餐食

降低廚藝門檻,卻能大幅提升餐點的繽紛色彩
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