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[FF034] 世界威士忌嚴選150款
精心挑選150款威士忌！想以更棒的CP值購入理想威士忌的你絕對不容錯過！

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售價 :	$ 540

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[FF032] 嚴選雞尾酒手帖
精選162杯雞尾酒詳加介紹！收錄調配用酒譜，利於自行動手製作！附帶詳細解說，了解每杯雞尾酒背後的故事，品飲享用的同時，也一同吟唱一段段有趣的調酒由來！

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[FF031] 田口護分享55例咖啡館創業成功故事
經營個人咖啡館擁抱全新人生深耕在地，將咖啡的溫度分享給更多人築夢踏實，成就興趣與創業的雙贏選擇經過咖啡之神田口護指導的成功案例55選

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[FF029] 唎酒師第一堂課　日本酒入門
本書的內容是根據作者自身的經驗，帶著「先從理解酒標來開始吧！」的心情為日本酒新手所寫的。將過往如咒文般難懂的標籤擬人化，轉換成個性豐富的「日本酒角色」，來快樂輕鬆學習日本酒。

原價 :	$ 380
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[FF025] 環遊世界80杯雞尾酒特調
除了基酒、調味香料、糖漿、水果…… 你的酒譜及酒單可以再多融入一味「歷史」與「文化」！除了調酒技藝與品酒知識之外，增進對蘊含在其中的「風土人文」理解，亦是現代菁英或雅士提升自我涵養的重要環節透過不同的視點，重新建構你對雞尾酒的想像跟隨地域文化與當地歷史的軌跡一同踏上那至高醉人的「環遊世界80杯雞尾酒」微醺巡禮

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[FF028] 咖啡焙煎字典
【本書特色】 ●最詳盡咖啡字典 ●筆畫快速查找 ●相關名詞附錄 ●烘焙實測範例 ●圖表詳盡解說【日本Amazon讀者好評】 ★★★★★真的很好理解 ★★★★★每一頁都有相關名詞附錄很方便 ★★★★★適合想更深入了解咖啡的人

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[FD083] 紅酒香檳Ｘ麵包星級主廚創新科學饗宴
★收錄65道麵包料理食譜！精美組合讓人口水直流 ★針對不同麵包，提供適合搭配的紅酒或香檳酒款 ★麵包大革新！結合創意與技巧的法式風味饗宴 ★附錄超實用麵團食譜～從麵團到出爐的完全手工製程

原價 :	$ 500
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[CS028] 你的綠茶必須有點生薑
是什麼飲品可以媲美「蜂蜜檸檬」，　　在日本引起一股搶喝熱潮？　　20年來深受信賴的生薑博士　　自信地告訴您：「最強的保健飲料出現了！」　　忙碌現代人最關切的是，如何用最簡單的方法遠離疾病？　　如果告訴您，只要每天飲用「生薑綠茶」就可常保健康，您相信嗎？願意嚐試看看嗎？　　自古以來一直深受重視的天然健康食材之王——生薑。　　人們從數千年前就持續飲用、具有健康美麗功效的——綠茶。　　生薑和綠茶。當這兩種食材搭配在一起，就出現了最強的健康飲料。　　飯前、飯後飲用生薑綠茶，就能透過雙倍威力，改善高血壓或高血糖，連血管年齡也能變年輕。　　這絕不是浮誇的說法！「生薑」和「綠茶」的效能，已經藉由世界上眾多研究者的「論文」發表出來，事實證明，從糖尿病、高血壓、癌症到失智症，各種「現代病」都在它們的守備範圍！　　在本書中，醫學博士將會嚴格挑選全世界的醫學論文等可信度高的最新資料，逐步向大家介紹生薑綠茶的厲害之處。　　請大家安心閱讀，一起見證「生薑＋綠茶」超越藥物的驚人威力！

原價 :	$ 280
售價 :	$ 252

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[FF024] 人氣咖啡館極品烘豆技術
烘豆師的堅持與技術十足的耐心與知識，再加上嚴格的品質控管只有火候、環境、設備、技術的集大成者才能成就撼動味蕾的極品芳香…… 　　尋訪了在日本全國各地備受歡迎的咖啡名店，將烘豆達人的專業技法整理而成的本書，適合每一位想開咖啡店創業的人、想了解咖啡美味秘密的人，甚至是想追求頂尖烘豆技術的人。　　　　純淨的風味加上回味無窮的好味道，無比的咖啡魅力讓人無法自拔。請各位咖啡愛好者盡情沉浸在美好的咖啡世界裡。　　◆丸山珈琲　　烘焙的要訣在於「香氣」。「隨著香氣的變化調整火力，充分發揮生豆原有的特色，是我們公司對於烘豆最重視的主題。」──宮川先生。　　　　丸山珈琲所使用的生豆，都是公司自行進貨，因此代表董事丸山健太郎總是親赴咖啡豆產地，向生產者直接購買生豆。所選購的生豆經常都是超過100種以上。由於是和生產者直接溝通，所以能親眼挑選出高品質的咖啡豆。將這些咖啡豆擁有的個性充分發揮，就是丸山珈琲烘焙團隊的使命。

原價 :	$ 450
售價 :	$ 405

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[FD070] 放鬆時光！法式餐前酒&開胃小點
✧風靡法國的社交藝術──餐前酒料理✧ 當愜意和高雅結合，以食會友的派對時光　將會賦上一層新的意義…… 　　法文中的「Apéritif」一詞原本是「餐前酒」的意思，泛指在餐前飲用，作為潤口、引起食慾的酒款。不過在近幾年來，「apéritif」或「apéro」也成了享用佐酒小菜或甜點等茶會的代名詞。　　在法國，朋友或同事間習慣於晚餐前相約「小酌一下」或「來杯開胃酒」，喝著喜愛的飲料搭配開胃小點，享受美食與閒聊樂趣。源自於古老宮廷時代的「沙龍」就算改變了形式，到了現代也依舊蔚為風潮，廣受人們喜愛。　　從廣泛運用各式食材的開胃菜，一直到小巧華麗的甜點，本書為您介紹多道餐前酒派對中必備的小點食譜。不只如此，每道食譜皆有解說其起源或來由，在製作料理的同時，還能品味背後有趣的小故事。當中收錄的酒款及起司百科，更記載了豐富的相關歷史與知識，在搭配、挑選食材方面，想必能有所助益。

原價 :	$ 350
售價 :	$ 315

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