瑞昇文化事業股份有限公司 -- 法式小甜點,在家出爐！(絕版)
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[FC05]法式小甜點,在家出爐！(絕版)

售價 : NT 252
  已售完
如首飾般精緻閃亮的時髦點心
　　在家製作專業級的法式小甜點

　　彩色的小餅乾、甜蜜的夾心巧克力、耀眼的七彩馬卡龍、化在嘴裡甜在心裡的手工棉花糖、多樣化的水果軟糖與牛奶糖…。這些造型賞心悅目，精緻地像從珠寶盒裡拿出來的漂亮甜點，不用昂貴的烘培器材，不需受過專業甜點師級的訓練，其實每個人在家都可以自己動手做！

　　書中教各位讀者如何利用身邊隨手可得的製作器具和材料，做出這些一口吃大小的經典法式甜點。以及把甜點裝飾得如飾品般絢麗的甜點裝飾技術，作者也毫不私藏的完全傳授。把親手做的小甜點包裝成小禮物，送給好友或親愛的人，令人不禁沉浸在幸福滿滿的氛圍中。

本書特色

　　經典的法式甜點…馬卡龍、棉花糖、松露巧克力、手工水果軟糖＆小餅乾、瑪德蓮蛋糕等，時下最流行的法式時髦甜點種類，在家就能自己做！

　　容易上手的甜點製作…書中所有製作過程皆以彩色步驟圖加以詳細說明。製作上的使用食材及份量表也標示的清清楚楚！

　　人人都能準備的器具＆材料…本書所使用的器具和材料都是家中就已經有，或是很容易便可買到的東西，隨時都可以開始在家製作！

　　繽紛絢麗的甜點裝飾技巧…教你西點製作專家熊谷裕子的專業裝飾技巧。把這些小巧點心裝飾的如寶石一般美麗，不僅賞心悅目，吃在嘴裡也是甜蜜蜜的幸福。
出版社 : 瑞昇文化 作者 : 熊谷裕子
編者 : 郭玉梅 譯者 : 96
頁數 : 9789866185960 出版日期 : 9789866185960
ISBN : 平裝/25.7*20/彩色 裝訂方式 : 平裝
印刷方式 : 單色


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